Beaver Street Brewery
Flagstaff
La brasserie qui a lancé la scène brassicole de Flagstaff en 1994 — des pizzas au feu de bois et des ales de montagne dans une salle chaleureuse du Southside.

Guide de la région et gastronomie
Arizona, United States
À 2 100 m d'altitude, au cœur de la plus grande forêt de pins ponderosa du monde, Flagstaff est la ville de montagne de l'Arizona : une ville universitaire de la Route 66 aux quatre vraies saisons, au ciel noir parfait pour les étoiles, avec le Grand Canyon à quatre-vingt-dix minutes.
Flagstaff
La brasserie qui a lancé la scène brassicole de Flagstaff en 1994 — des pizzas au feu de bois et des ales de montagne dans une salle chaleureuse du Southside.
Flagstaff
Des burgers de ranchs locaux en pâturage libre, servis sur des muffins anglais de marque — la bouchée rapide la plus fière du centre-ville de Flagstaff.
Flagstaff
Des chilaquiles cultes, servis sous des fresques Día de los Muertos exubérantes — le petit-déjeuner emblématique de Flagstaff.
Flagstaff
Une minuscule salle du Southside sortant des pizzas napolitaines cloqueées — la preuve qu'un voyage à vélo en Italie peut changer les normes pizzas de toute une ville.
Flagstaff
Le ski en état désertique qui surprend tout le monde — des journées de poudreuse hivernale sur les San Francisco Peaks et un téléphérique à 11 500 pieds tout l'été.
Flagstaff
Le porche de Flagstaff — une boucle de prairie au sommet d'une mesa où les locaux courent, promènent des chiens et regardent la lumière changer sur les San Francisco Peaks.
Flagstaff
Le toit de l'Arizona: une ascension exigeante à travers les trembles et la toundra alpine jusqu'au plus haut sommet de l'État à 12 633 pieds, avec des vues sur cent milles.
Flagstaff
Apportez deux lampes de poche et une veste: ce tube de lave d'un mile reste complètement noir et froid comme une grotte tandis que vous traversez une éruption vieille de 700 000 ans.
Flagstaff
Descendez l'Island Trail en passant devant deux douzaines de habitations troglodytes nichées sur les corniches du canyon — neuf siècles d'histoire à dix minutes du centre-ville.
Flagstaff
Façades de brique, néons et sifflets de train — le centre-ville de Flagstaff reste vibrant du charme de la Route 66, parsemé de brasseries artisanales et de galeries.
Flagstaff
L'observatoire historique qui a découvert Pluton pointe ses télescopes vers le ciel chaque nuit — observez le cosmos depuis la première Cité du Ciel Noir du monde.
Flagstaff
Un pavillon de pierre de 1928 abrite l'une des plus belles collections d'art hopi, navajo et zuni du Sud-Ouest, ainsi que des expositions sur la géologie et l'écologie du Plateau du Colorado.
Flagstaff
Une demeure en rondins Art-et-Métiers de 1904 construite par les barons du bois de Flagstaff — les visites guidées révèlent une fortune frontalière figée dans le temps parmi les pins.
Flagstaff
Pendant dix jours gratuits en septembre, les observatoires, laboratoires et scientifiques de Flagstaff ouvrent leurs portes — l'un des plus anciens festivals de science d'Amérique transforme la ville en laboratoire vivant.
Grand Canyon Village
À quatre-vingt-dix minutes de la ville, la terre s'ouvre simplement — Flagstaff est le camp de base parfait pour le lever de soleil à Mather Point et la route panoramique Desert View du South Rim.
Winslow
Près de Winslow, ce parc d'État préserve les sites ancestraux sacrés hopi et les pueblos où les communautés ont prospéré il y a des siècles.
Winslow
La cicatrice d'impact de météorite la mieux conservée de la planète s'étend sur près d'un mille de large et 550 pieds de profondeur — où les astronautes d'Apollo s'entraînaient pour la Lune, à quarante minutes à l'est de la ville.
Flagstaff
Marchez sur les coulées de lave à peine neuf siècles anciennes sous un cône de scories teinté de rouille — le plus jeune volcan de l'Arizona a éclaté vers 1085 après J.-C. et se trouve à seulement vingt-cinq minutes de la ville.
Flagstaff
Des pueblos en pierre rouge s'élèvent des prairies du désert peint — bouclez-la avec Sunset Crater pour l'un des meilleurs circuits d'une demi-journée en Arizona.
À 2 100 m d'altitude, au cœur de la plus grande forêt de pins ponderosa du monde, Flagstaff est la ville de montagne de l'Arizona : une ville universitaire de la Route 66 aux quatre vraies saisons, au ciel noir parfait pour les étoiles, avec le Grand Canyon à quatre-vingt-dix minutes. Parmi les incontournables : Arizona Snowbowl, Buffalo Park, Humphreys Peak Trail, Lava River Cave.
Adresses réputées pour manger à Flagstaff : Beaver Street Brewery, Diablo Burger, MartAnne's Burrito Palace, Pizzicletta — chaque entrée du guide renvoie à sa source officielle.
Spots de plein air appréciés autour de Flagstaff : Arizona Snowbowl, Buffalo Park, Humphreys Peak Trail, Lava River Cave.